だけど病み付きなのさ
11月のタイ料理教室レポです

タオフートード　プリアオワーン
タイでも厚揚げを良く頂くようです
お野菜もたっぷりでヘルシーな一品
熱々のタレをかけて頂きました

ムートード　カティアム
漬けタレに豚肉を漬け込み油で揚げサラダ菜に万能ねぎとお肉をのせて頂きましたよ
　　　　　　　
バーミー　ヘン　ガイ
鶏肉の汁なし中華麺お好みでナンプラープリックとナムソムプリックをかけていただきます
このお味パンクー大好きですモリモリいただきましたよ

グルアイ　トード
米粉入りのドーナツのタネでバナナを揚げるのでカリッ＆サクッとした食感がとても良いデザートです
嫌いなバナナもこの美味しいドーナツでまたまたクリア出来ました
今月は先生や生徒さんにパンクーシュートーレンのご注文を沢山頂きました
有難うございます
次回お届けいたしますね

（おばけかぼちゃ）作りました
来週31日はハロウィン
飾り巻き寿司で作ってみた～い
飾り巻き寿司は大好きで良く作りますいつも一緒に作る相方は姪っ子
学校の話や好きな先輩の話などなどしながら巻き巻きしてます
本ではこちらは技術の集大成コースみたい
しかし私たちは楽々作っちゃいましたぞ～

札幌で食べてから大好きになったスープカリー
東京でも食べれる～
まずスープを選び→具材を選び→トッピングを追加→辛さを選び→ご飯の量を選びいただきま～す
辛さは7番を口の中がヒリヒリするとメニュー表に書いてありました
あらっ大丈夫です8番からはプリッキーヌが潰して入ってるんです
次回チャレンジしちゃいますぞ

夕飯は羽根付き餃子をリベンジしました
羽根付き餃子の達人にポイントを教えて頂き大成功だ
やっぱり手作りは美味すぅ～い～

テーマを決めて持ち寄りパーティー
今回は 「ハロウィン」
カボチャのグラタン？　カボチャコロッケ？　色々と考えたけど　　　　　　　　　　
デザート上手な子が多いから
私は何も関係ない物を　好きなものを
カボチャばっかりだとお腹パンパンだし
7人集合でデザート班はカボチャマフィン＆カボチャタルト＆マロンシュークリームetc
フード班はチキントルティーヤ・お豆のサラダ・カボチャとサツマイモのオーブン焼き・チーズやパン
アボカド＆マグロの和え物etc.テーブルに乗り切らない
パンクーはチャプチェ・カクテキ・トッポギ韓国大好きでハロウィンに全然関係ありません～
チャプチェは大好評でした
家飲み最高＆Ｊちゃんの入籍報告オメデトウな会でした

が大好き～
一つ目は「キムチ」
好き＝作ってみたいワクワクパラダイスなんです

食べ頃は3日後位かな？
今年は自家製キムチで豚キムチやキムチチゲを作るぞ～