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辛い~

2010
11/07
*Sun*
CATEGORY : タイ料理
 だけど病み付きなのさ
11月のタイ料理教室レポです

タオフートード プリアオワーン
タイでも厚揚げを良く頂くようです
お野菜もたっぷりでヘルシーな一品20101109114807.jpg
熱々のタレをかけて頂きました

ムートード カティアム
漬けタレに豚肉を漬け込み油で揚げサラダ菜に万能ねぎとお肉をのせて頂きましたよ
   20101109114811.jpg    20101109114813.jpg
バーミー ヘン ガイ
鶏肉の汁なし中華麺お好みでナンプラープリックとナムソムプリックをかけていただきます20101109114810.jpg
このお味パンクー大好きですモリモリいただきましたよ

グルアイ トード
米粉入りのドーナツのタネでバナナを揚げるのでカリッ&サクッとした食感がとても良いデザートです20101109114814.jpg
嫌いなバナナもこの美味しいドーナツでまたまたクリア出来ました
今月は先生や生徒さんにパンクーシュートーレンのご注文を沢山頂きました
有難うございます
次回お届けいたしますね
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ジャガランタン

2010
10/24
*Sun*
CATEGORY : 日々の出来事
(おばけかぼちゃ)作りました
来週31日はハロウィン
飾り巻き寿司で作ってみた~い20101025085416.jpg20101025085412.jpg
飾り巻き寿司は大好きで良く作りますいつも一緒に作る相方は姪っ子
学校の話や好きな先輩の話などなどしながら巻き巻きしてます
本ではこちらは技術の集大成コースみたい
しかし私たちは楽々作っちゃいましたぞ~

スープカリー

2010
10/23
*Sat*
CATEGORY : 日々の出来事
札幌で食べてから大好きになったスープカリー
東京でも食べれる~20101025085422.jpg
まずスープを選び→具材を選び→トッピングを追加→辛さを選び→ご飯の量を選びいただきま~す
辛さは7番を口の中がヒリヒリするとメニュー表に書いてありました
あらっ大丈夫です8番からはプリッキーヌが潰して入ってるんです
次回チャレンジしちゃいますぞ

夕飯は羽根付き餃子をリベンジしました20101025085421.jpg
羽根付き餃子の達人にポイントを教えて頂き大成功だ
やっぱり手作りは美味すぅ~い~

ポットラック!

2010
10/21
*Thu*
CATEGORY : 日々の出来事
テーマを決めて持ち寄りパーティー
今回は 「ハロウィン
カボチャのグラタン? カボチャコロッケ? 色々と考えたけど20101022101017.jpg   20101022101012.jpg       20101022101004.jpg
デザート上手な子が多いから
私は何も関係ない物を 好きなものを
カボチャばっかりだとお腹パンパンだし
7人集合でデザート班はカボチャマフィン&カボチャタルト&マロンシュークリームetc
フード班はチキントルティーヤ・お豆のサラダ・カボチャとサツマイモのオーブン焼き・チーズやパン
アボカド&マグロの和え物etc.テーブルに乗り切らない20101022101018.jpg
パンクーはチャプチェ・カクテキ・トッポギ韓国大好きでハロウィンに全然関係ありません~
チャプチェは大好評でした
家飲み最高&Jちゃんの入籍報告オメデトウな会でした

発酵食品。

2010
10/14
*Thu*
CATEGORY : 韓国料理
が大好き~
一つ目は「キムチ
好き=作ってみたいワクワクパラダイスなんです

食べ頃は3日後位かな?20101015213617.jpg
今年は自家製キムチで豚キムチやキムチチゲを作るぞ~

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プロフィール

Author:パンクー
天然酵母パン職人
パン屋さん&パンの講師を務め、
現在はのんびりすぎる位のパン焼きしてます。
都内でてづくり市&横浜で教室&販売&
ドッグカフェにパンを納品してます。

もっともっとパンのおはなしをしましょう!
勿論食に関する事には目がないです!!!
フットワークはかなり軽いよ~!

 


 


 


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