This Archive : 2009年04月

荒天の中、初レッスンスタートしました
足元の悪い中、スタート時間前から待っていてくれていたお客様や
熱心にレッスンを受講している生徒さんの様子を見て初心に戻りました
3時間余りのトライアルレッスンでしたが、焼成後生徒さんの｢美味しい～｣｢イーストパンをいつも焼いてるけど、天然酵母パンは本当に美味しいわねとお褒めのお言葉をいただきホッとしました
この瞬間が大好きです
本日はトライアルの為、特別に2種類の生地の食べ比べをしていただきましたが
皆さんいかがでしたか？？？
来月は同じ生地だけどフィリングや成形で何種類もご自宅で楽しめるように楽しくレッスンを進めていきますのでお楽しみに
お持ち帰り生地もありますよ

来月は晴れますように