This Archive : 2010年01月13日

寅年初おいしいスプーンに
先生も本日がお教室はじめみたいでした
今年も宜しくお願いいたします

まずはメインの　ム－ パロ－
味がしみこんだゆで卵と厚揚げが美味し過ぎてご飯が進み過ぎちゃいます
肉食男子もガッツリのボリューム
調理中にパンク－は大失敗
スープのスパイスを入れてしまい先生の素早い対応で救助されたスパイス逹
年始めから先生申し訳ありませんでした
気を取り直して
トム カー ポーテック
シーフードたっぷりのココナッツミルクスープです

ヤム プラー ソット タオチオ

ぶりのお刺身サラダですが
タオチオ（調味料）とプリッキーヌのピリ辛ダレが病み付きです他のお魚でも試してみます

ヨーグルトとココナッツのブラマンジェ
はゆるゆるとろ～りに仕上がっていて
とても喉越しが良くスルッと完食しました

毎回本当に美味し過ぎます
来月も今から楽しみだわ～い