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夏はやっぱり!

2010
07/19
*Mon*
CATEGORY : タイ料理
タイカレーです
夏野菜が雨の影響でお高いようですが
お教室では盛り沢山に使われていて
夏野菜を堪能してきましたよ

パネーン ファクトーン ヤーン
(かぼちゃのパネングラタン)

かぼちゃの中に海老&しめじ&かぼちゃがたっぷりのカレー
熱々のカレーを汗をかきながら頂きました20100719142412.jpg
見た目もキュートおもてなししたら友達に尊敬されそう

グラチアップ ヤットサイ トード
(オクラの詰め物揚げ)
20100719142413.jpg
オクラにカレー味のひき肉を詰めた揚げ物です
こちらはビールが進んでしまいます

ヤム プリック ヤーイ
(万願寺唐辛子のヤム)
20100719142414.jpg
こちらは辛さが刺激的病み付きになります
赤キャベツ&赤たまねぎ&タコも入っていてヘルシー&パンチがあるヤムです

サォワロット ウンガティ
(ココナッツ寒天のパッションフルーツがけ)
20100719142406.jpg
ココナッツ寒天の甘さとパッションフルーツの酸味とプチプチ感が
本当に美味しい~
早速復習しました

夏休みの間に過去のレシピを復習しようっと
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プロフィール

パンクー

Author:パンクー
天然酵母パン職人
パン屋さん&パンの講師を務め、
現在はのんびりすぎる位のパン焼きしてます。
都内でてづくり市&横浜で教室&販売&
ドッグカフェにパンを納品してます。

もっともっとパンのおはなしをしましょう!
勿論食に関する事には目がないです!!!
フットワークはかなり軽いよ~!

 


 


 


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